December 17th, 2016

кулинарное

Сырецкий дендропарк. часть I

Вот ты думаешь, это мне дали пятнадцать суток? М?
Это НАМ дали пятнадцать суток. А для чего?




Не спрашивайте за что, и не спрашивайте как я сюда попала. Просто вспомните, кто меня хорошо знает, а кто меня вовсе не знает - возьмите на заметку, что я из тех радостных полудур, которые сперва говорят:
- Ну ладно, давай!
а потом орут
- Ой, не туда!
[Spoiler (click to open)]


Институт я к тому времени окончила, дочура уехала, безделие мне немного надоело и все это привео к тому, что я с направлением от фонда занятости приехала на ул.Тираспольскую, 43 общественно работать в Сырецком дендропарке. Главное, коварный ФЗ, говорил - та там ничего делать и не надо - только кактусы поливать.



Давайте я вам расскажу об истории этого места, потому что цель моя, не только поныть на три или даже более постов, а всё таки заинтересовать моих читателей, дабы они посетили этот тихий, многими забытый, но очень стоящий к посещению парк. Тем более вход всего 10 грн.



Дендрологический парк, он же дендрарий или дендропарк - это территория, отведённая под культивацию в открытом грунте древесных растений (деревьев, кустарников, лиан), размещаемых по систематическим, географическим, экологическим, декоративным и другим признакам.
И цель его (дендропарка) эти растения высадить, вырастить и сберечь.



Более 125 лет назад, эти земли принадлежали немцу Карлу Мейеру, который хоть и был банкир, но занимался цветоводством и тогда же он разбил здесь небольшой сад. После второй мировой войны на этих территориях открыли рассадник, в котором выращивали растения для посадки в грунт. Многие деревья так же высаживали рядом, в результате чего получился целый парк.



На сегодняшний момент в хозяйстве имеется: парк с очень старыми, редкими деревьями, здорово спланирован и хорош для прогулок (и фотосъемок) в любую погоду.
Теплицы - в которых выращивают саженцы, как цветов, так и дерев и кустов. В том числе и на продажу.
Контейнеры - это участки рассадника, но в открытом грунте, там тоже выращивают растения для продажи.



В этом посте я покажу вам парк, потому что в первый мой день все сложилось позитивно и ничего не предвещало...



Как я уже говорила, дендропарк зародился в этой местности после войны, в 1949 году, на платформе небольшого массива хвойных и лиственных деревьев возле дома банкира Карла Мейера. Дом этот я усиленно искала, но так и не нашла. Потому, что был он под самым носом. Руководил этим проектом  Николай Александрович Птицин, дендролог. Человек высоких профессиональных качеств, он приложил свою руку и при разработке генплана строительства ботанического сада и работал научным сотрудником в Уманском дендропарке "Софиевка".  И уникальный парк с ценнейшей коллекцией деревьев и кустов на Сырце - его заслуга.



Великолепная по своей ажурности самшитовая зеленая изгородь, жаль, что показать ее можно только сверху
но даже гуляя рядом, наслаждаешься невероятным запахом этого чудесного растения.





Так же в парке имеется небольшая детская площадка с качелью, невероятного размера лопухами, юккой и борщевиком. Но борщевик потом изничтожили в труху, при мне.



Юкка, довольно спокойно переносит наши зимы.



Если бы я была фотографом - обязательно притащила бы сюда младенца на фотосессию.



Моим первым заданием было - прополка садовой земляники. Дело происходило в теплице, земляника имела вид мелкий, рассадный и являлась "товаром на продажу".  Ягоды - съедобны. Прополка осуществляется деревянной палочкой для суши.



Работать было очень удобно! (это важно) потому, что все горшки находятся на уровне рук. Всё с толком рассчитано и расставлено. С моей стороны шесть горшков - это то, до чего я могу дотянуться рукой. И с другой стороны так же. От фонда занятости прислали два... двое нас. Меня и Олю (переселенку из Донецка). У фонда есть специальная программа для трудоустройства граждан уехавших из оккупированных частей страны.



Работать мне очень понравилось. Мне вообще всё тут нравилось, я представляла, как завалю всех фотками и отчетами с цветочками... и подписала свой приговор. Еще и в ФБ хвасталась.



продолжение следует...
велоЯ

Песчаный карьер - два человека. часть II

- На сколько вливается товарищ?
- На полную, пятнадцать.




Том снова принялся белить забор и ответил небрежно: Может, работа, а может, и нет. Я знаю только одно: Тому Сойеру она по душе. Да что ты? Уж не хочешь ли ты оказать, что для тебя это занятие — приятное? Кисть продолжала гулять по забору.

[Spoiler (click to open)]Хвастовство не прошло даром и на следующий рабочий день, ко мне присоединилась наша бывшая одногруппница Фаина. Она проживает где-то недалеко от парка, томилась безработными буднями и пришла поволонтерить.
А я же радостно приперлась на велосипеде!



Но никаких земляник! Никаких теплиц! Нас поставили работать в контейнерах на улице. Сперва я радостно фоткала цветочки и задавала дурацкие вопросы своей начальнице Свете. Света смотрела на меня как на ку-ку.

элегантиссима (дёрен)


Ширококолокольчик крупноцветковый


Флоксы метельчатые                                          Лаванда


Базилик обыкновенный, камфорный


Но тут мои восторги прекратились, потому что фортуна повернулась ко мне задом и поставила меня раком.
Моя задача была прополоть вот эту делянку. На фото в конце Фаина, которая тоже не этого ждала от жызни(с)



Солнце нещадно пекло, воду нам правда разрешили брать в администрации, там стоял кулер. Панамок не было.
Шлем не спасал. Зато было радио, и собственно на этом положительные моменты заканчивались. Потому что я терпеть не могу полоть, рвать бурьяны, наклоняться и долго так стоять головой вниз. У меня кровоизлияние в мозг случается. Потом меня  шатает прямо по  дендропарковским петушкам, то есть ирисам.



А Фаина молодец, да. Её успехи записали на мой счет и просили еще волонтеров. Просто она это же делает дома у родителей.



Порывалась припереться сюда и Яна, но я воспротивилась. В фейсбук показывала красоты, а сама нещадно страдала головой вниз (

На фоне синеглазки (коммелина коммунис) мой следующий участок работы.



Расскажу про коллектив, ибо кадры решают всё. Начальник меня и дендропарка очаровательная Светлана Анатольевна,  святая, интеллигентнейшая женщина. Очень деятельная и душой переживающая за дендропарк.
Начальник Света - работница открытых контейнеров, куда меян приписали. Ни хорошо ни плохо. Если я ей говорила, что у меня от прополки круги в глазах и я ей вытопчу все хосты, она меня переставляла в другие места. Но поза раком конечно же не отменялась.

было - стало


Контейнеры закреплены за одной Светой. Зарплата 1600грн. в м-ц (65$) Еще две женщины были закреплены в теплице и две в парке. Тепличницы занимаются рассадой от и до. Работницы парка: уборкой, прополкой и чтобы парк был парком, а не чащей глухой.  Также на хозяйстве имелись мужики, но у них я считаю был ппц легкий труд: водить маленький тракторчик с прицепом, собирать мусор, триммером стричь траву, подрезать кусты и деревья.
У всех зарплата 1600 грн.+/-

душица обыкновенная


Не знаю, может их душила жаба, но меня они невзлюбили. Может потому, что я приезжала на работу на желтой машине, или потому, что шмот у меня был дорогой (тут спасало все спортивное, хорошо выводящее влагу и проч.)
Не знаю почему, но одна работница из "парка" сама по себе дама громогласная и хамовитая, всячески меня шпыняла. Если я что-то спрашивала - она мне отвечала резко и грубо. Я расстраивалась. Потому что я такое дурко, что расстраиваюсь, когда сталкиваюсь с хамством. Особенно если я еще ничего не успела сделать плохого или гадкого.



Я затыкала уши наушниками, приезжала на 7-8 утра и рвала эти сорняки и пырей до обеда. Так делали все, и только я по началу приходила  с 9ти до 13ти. Велик отпал сам собой,  ибо после таких работ на жаре, до дома я рисковала живой не доехать. Усталось есть усталость.



Для меня, человека в общем незлобивого и общительного такой коллектив был крайне тяжел,
плюс еще физический труд. Вот всегда что-то да будет в первый раз, но не всегда приятное.



Я себя утешала, как могла, но самое радостное было зачеркивать дни на календаре.



По поводу привить любовь к труду. Вот, например, мою сеструню  с детства заставляли полоть бурьян.
Сейчас она занимается ландшафтным дизайном, конечно в рамках семьи и друзей, обожает вычесывать свой газон и самое для нее отдыхательное занятие - пойти удалить сорняки в цветнике.

Меня тоже заставляли рвать сорняки. Я как не любила этого, так и не люблю. Просто с возрастом, как-то умудряешься отпетлять от того, что не любишь. Кактусы поливать? Ну-Ну.



Главное, вторая  от Фонда занятости работница, как была в теплице так и осталась, и я искала любые схемы, чтобы свалить с этого ненавистного участка.

Есть у меня одна любимая байка, про любительский театр, который ставил Тараса Бульбу и вот в тот момент,
когда Тарас, с известной фразой, стреляет в сына, ассистент за кулисами должен был сымитировать звук выстрела.
Что-то пошло не так и выстрел не раздался. Но спектакль-то продолжается! И когда незадачливый помощник таки грохнул пищалью за кулисами, Тарас дорубывал своего сына Андрия шаблей с криками - Погоди, Андрий, погоди!



От постоянного захвата и потягивания пырея у меня немели руки, поэтому я занялась читерством -  подрезала своим ножичком корни бурьяна и кое-как расчищала эти Авгиевы пастбища.





Однажды для сбора сухой травы я взяла веерные грабли
- Положи на место! Это мои! - закричала Света.
Я очень удивилась. Оказалось, что рабочий инструмент у каждого свой, и если что-то ломается, то покупать будешь за свои деньги. Траву я убрала руками и поняла, что не знаем мы жизни вообще. И что очень много народу получают зарплату 1600 грн. и у них у всех возможно такой же дурной нрав.
Это наверное сложно, быть вежливым с человеком, который по виду гораздо дороже тебя. При том, что я не скрывала ни где работала, ни что нормально зарабатывала и что даже пособие по безработице у меня в несколько раз выше их з\ты. Нет я не хвасталась, я просто честно ответила на поставленный мне вопрос.

Вот такая вот спирея.


и лилея


и такой вот лиатрис


Напоминаю, что это все рассадник, и всё что вы видели, можно купить для озеленения  участка.
Только помним, что покупается это весной или осенью. Цены, кстати, ниже чем у всех остальных питомников
И! что важно, если оно все выжило после моей прополки, то имунная система очень крепкая.

карликовые елки и  почвопокровный флокс, тот, что у сестры был фиолетовой пеной.


Не продаются здесь только растения из лекарственного контейнера, как например, эхинацея.



пижма с ними со всеми, конечно же, и мне даже стыдно, что я в свои годы впечатляюсь таким вещам,


но продолжение еще будет!

Тепличка. часть III

Ты не забывай: у тебя учёт в рублях, у меня — в сутках.



[Spoiler (click to open)]Но никогда не бывает всё плохо или  всё хорошо. На моё счастье пошли дожди и меня перевели в тепличку.
О! вот где богачества и всякие приятности. И люди тут тоже работали приятные. Я подружилась с двумя "тепличными" женщинами. Одна, Галина, с дорогой душой пересадила мне цветы в балконных ящиках (да, я их из дому привезла) и сформировала гераниевые композиции.







Тут же я прикупила домой несколько видов базилика и розмарин.





Два базилика засохли, возможно нужно было их пересадить в больший горшок. А розмарин жив.
Слева на фото  подарок одногрупницы Оли - китайский лук. Говорит, народ его покупает для лечения суставов,
очень пекучее растение! Я его боюсь и близко к нему не подхожу. Поэтому чувствует он себя преотлично и даже зацвел.



Душистый табак, очень приятный запах. Рекомендую для сада или на балкон. Бывает разных цветов.



Герань плющелистная. От обычной домашней отличается гладким листом. Весьма неприхотлива. Сейчас у меня дома на подоконнике живет. Было дело сох и желтел лист, оказалось мало света. Цены раз в пять ниже, чем на рынке. Внимание, секрет! - цветы цветут тогда, когда им мало места в горшке.



Чем еще можно поживится в тепличке для озеленения своего балкона или дачного участка.
Петуния - вот самый популярный и распространенный цветок на балконах последних лет. Я обычно покупала ампельную - ту что каскадами, но задолбалась откусывать отцвевшие цветочки. Этим летом была обычная, цветы тоже нужно отщипывать, но не столько мороки, как с ампельными.



Чернобривцы, они же бархатцы тоже хорошо. Мои желтые радовали меня до самых морозов, пока их птицы не поклевали.





Цинерария серебристая, очень мне нравится этот цветок, но уже некуда мне его садить.



Они бы хорошо смотрелись с Арктотисом стехасолистным. Слева на фото декоративный паслен, у меня такой есть несколько раз гиб, и столько же возрождался. Выглядит нервно, но живой.



Гвоздика



Бегония хорошо  смотрится на городских клумбах в различных композициях. Собственно львиная доля заработка дендропарка - это продажа саженцев и цветов. При мне Светлана Анатольевна облегченно вздохнула, что удалось кому-то продать всю партию бегонии.







В этом месте, я думала о тебе, Рита. Конечно здорово выращивать из семян всякое урожайное, но для таких лентяев, как я придумали рассаду продавать.



Это все карликовое, призванное жить и плодоносить на балконе или подоконнике. Эх, жаль мой французский балкон не выдержит таких елисейских полей.







Ну в общем друзья, вы меня поняли правильно. Хоть мне работать в дендропарке и не понравилось,
но к посещению место годное, а еще больше к отовариванию всякой красотой на балкон и дачу.
А знакомый тавровод недавно туда на экскурсию ходил, сама С.А. и проводила, душевная женщина.


Но я еще не на всё пожаловалась, так что приходите завтра.